中堂冷藏运输公司-冷藏运输公司-冠城物流有限公司

设施设备不足。国内易腐物品装车大多在露天而非在冷库和保温场所操作，80%~90%的水果、蔬菜、禽肉、水产品都是用普通卡车运输，大量的牛奶和豆制品是在没有冷链---的情况下运输的，运输这些易腐食品时大多在上面盖一块帆布或塑料布，长安冷藏运输公司，有时棉被还成了较好的保温材料。造成这种窘境的直接原因是国内冷链设施和冷链装备---不足，原有设施设备陈旧，发展和分布不均衡，无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。

冷链物流中各类商品温度要求：

　　(一)：冷却畜禽肉、冰鲜水产品、植脂奶油蛋糕、配餐、果汁、酸(冻i结点以上——4℃)

　　1、冷冻畜禽肉水产品、冷冻果汁、冷冻饮品、冰蛋、速冻蔬菜、冷冻调制食≤-18℃

　　2、冰淇淋≤-23℃ ～ -25℃

　　3、金枪鱼≤-50℃

　　4、运输温度≤-45℃(二)：蔬菜、水果、巴氏杀菌奶、冷藏鸡蛋、蛋液、调制熟肉、冷藏盒饭、含奶蛋糕、蛋糕胚、豆制品(冻i结点以上——   7℃)

　　蔬菜、水果中不同品种有不同的贮藏适宜温度，如：

　　1、大白菜、土豆为0℃ ～ 15℃

　　2、番茄分前、中、后期适宜温度

　　3、苹果为-1℃ ～ 2℃

　　4、发酵豆制品除外