东坑冷藏配送-冠城物流-冷藏配送物流

　(二)：冷藏食品冷链名义基准温度4℃以下，冻i结点以上

　　1)、运输、商品交接、食品品温回升温度限度均为7℃(有些果蔬除外);

　　2)、冷藏陈列柜短时间温度回升不得高于10℃。

　　(三)：冷冻与冷藏食品预包装环境温度实际情况15℃以下为宜;冷藏陈列柜外部空气温度不超过24℃和55%rh。

　　三：完善冷链各环节设施，健全相应管理制度

冷链物流的优点是什么？显而易见的是，冷链物流能在一定程度上，很大限度的保存食品的新鲜度，减少微生物的繁殖。冷链物流提高了食品的保鲜能力，冷藏配送物流，不会影响到食物的营养和味道，同时---提高了食物的存储期限。

近年来，随着零售业态的发展，我国食品的流通形式发生着---的变革，分工细化及低温食品逐渐成熟普及起来，并得到了越来越多消费者的喜欢。“冷链物流”逐渐成为了人们所关注与研究的焦点。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。